餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略 4 個階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。隨著餐飲企業(yè)越來越多，范圍也越來越廣，餐飲企業(yè)對大氣環(huán)境的污染越來越嚴(yán)重。對餐飲企業(yè)的投訴已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容。雖然大部分企業(yè)都有一定的污染防治措施，但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本，不按要求進(jìn)行處理。由于企業(yè)數(shù)量多而且分散，單靠人力是難以達(dá)到監(jiān)控效果的，必須利用科技手段，建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)勢在必行，從而終可實現(xiàn)覆蓋污染源監(jiān)控的目的。

油煙在線監(jiān)測儀是我司自主研發(fā)的可實現(xiàn)油煙排放濃度實時監(jiān)測的儀器，其主要由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分組成。采集器集成GPRS無線通信模塊(可選CDMA)，采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進(jìn)行綜合計算，終得到油煙濃度值，也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)。油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由實時數(shù)據(jù)監(jiān)測、歷史數(shù)據(jù)查詢、基礎(chǔ)信息管理、用戶信息管理等功能組成，支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實時監(jiān)測狀態(tài)。

1、能夠?qū)崟r監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，可以設(shè)置上限值，超限自動報警。
2、能夠同時檢測風(fēng)機(jī)和凈化器是否工作，可根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器功率大小設(shè)置檢測電流報警值，適應(yīng)所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器。
3、需采用開口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機(jī)或凈化器線纜即可測量。
4、可以設(shè)置獨立的工作時間段，時間段內(nèi)超限報警，時間段外超限不報警。
5、數(shù)據(jù)可直接上傳環(huán)境監(jiān)控云平 臺、政府油煙監(jiān)控平臺或客戶的平臺。
6、交流 220V 供電、IP65 以上防護(hù)等級，可以常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

油煙在線監(jiān)測有什么用？
通過在線監(jiān)控系統(tǒng)，餐飲企業(yè)可以直觀了解其油煙排放情況，對油煙凈化設(shè)施的運行狀態(tài)、凈化效果進(jìn)行科學(xué)評估，及時高效地清洗、維護(hù)，在保證達(dá)標(biāo)排放的同時也減少了日常維護(hù)成本。部門可以實時查看各餐飲企業(yè)油煙排放情況，及時發(fā)現(xiàn)違規(guī)排放現(xiàn)象，提高工作效能，有效解決餐飲油煙擾民問題，改善大氣環(huán)境質(zhì)量。